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【美食】夏威夷超級人氣日式拉面館 Agu a Ramen Bistro

變色龍 變色龍 2015-6-15

 

Agu-a-Ramen-Bistro
眾所周知,夏威夷居民中日裔居民的比率是頗高的,因此,當地的日式飲食文化的也有著相當的影響力。只要在威基基附近的各大街頭走一遭,您不難發現高中低當的日式餐館。當然,作為日式大眾美食的代表,日式拉面在夏威夷當地可謂是處在激戰的狀態。今天,我的夏威夷為大家介紹的是在幾年再沃德中心開設第二家店鋪的當地日式拉面粉絲們超贊的人氣拉面館,Agu a Ramen Bistro。

Agu-a-Ramen-Bistro
Agu a Ramen Bistro的第一家店鋪位于Moiliili地區,而第二家店鋪剛剛進駐于阿拉莫阿那中心附近的又一家當地人氣購物消費據點,沃德購物商城(Ward Village Shops)。上圖為店面的外觀, 雖然面積不大,但是裝點得非常時尚。店內中央是長條的桌子,兩旁是四人座的餐桌,而窗戶邊和廚房邊也設有吧臺桌。

Agu-a-Ramen-Bistro

Agu a Ramen Bistro除了多種多樣的拉面,還有很多日式大眾美食,小菜。譬如,餃子,日式炸豬排,南蠻雞塊兒,沖繩豚角煮,各種蓋澆飯,咖喱飯等等。而這家拉面館的最口碑的招牌菜是餃子在夏威夷當地的拉面達人中有著絕對的口碑。
Agu-a-Ramen-Bistro

我的夏威夷編輯部是Agu a Ramen Bistro進駐沃德中心開設第二家店鋪時的店慶當天,店內為到訪的各大當地媒體精心準備了各種特色美味。當天的特色美食如下:

1)香檳

2)沖繩章魚蓋澆飯

3)豬骨擔擔面(新菜單)

4)沖繩產香檬的冰激凌

首先,全體舉起香檳,Agu a Ramen Bistro的第二家店鋪的順利開張干杯~

Agu-a-Ramen-Bistro

接著,服務生端上了章魚蓋澆飯,是一款把墨西哥傳統料理改良成沖繩風味的自創料理。蓋澆飯所使用的是古代米(保留古代野生種特質的品種)做成的米飯上,蓋上一層入味十分的肉末,上面再放上新鮮的章魚和墨西哥芝士和自家產的薩爾薩醬。最后,上面撒上香香脆脆的油炸面條,十分誘人~

Agu-a-Ramen-Bistro
接下來登場的是今天的主角,豬骨擔擔面,是當天首次亮相的嶄新的菜單。這家拉面館的湯汁屬于濃湯類,面條屬于粗面,非常有嚼頭。雖然說是豬骨熬成湯,但是一點都不油膩,十分爽口。這里順便說一下店名的來源,AGU是沖繩縣的方言,特指沖繩產的豬(肉)。濃香的湯汁和香香的芝麻,纏繞在面條上,非常美味~一轉眼間,就把一大碗面條吃得見底~

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最后是使用沖繩產香橙的冰激凌,濃濃的橙香,入口即化的口感,說它是冰激凌,小編覺得更像是香橙冰霜~吃完熱疼疼,辣辣的拉面后,正好為身體降溫~

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當天,夏威夷時下最年輕的四弦琴新銳演奏組合Honoka&Azita,為到場的各大媒體表演了熱門曲目。最后,兩位少女的老師也同臺,旋起了現場一陣陣的緩和和掌聲~

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從威基基海灘附近有多度公交車前往沃德購物商城,而且商城內有大型停車場,可以免費使用。對于自駕游的朋友而言,也不用擔心找不到停車位,可以放心前往。在夏威夷度假旅游的朋友,如果想吃夏威夷當地吃貨贊不絕口的美味拉面,不妨到Agu a Ramen Bistro品嘗口碑中的拉面吧~

交通:

位于沃德購物商城(Ward Village Shops)的沃德中心1樓內,靠近Auahi St。從阿拉莫阿那中心,沿著阿拉莫阿那大道向西步行7分鐘左右,即可抵達。

我的夏威夷溫馨提示:

這家面館的拉面湯,屬于濃湯。而辣度分為5種。以喜歡辣味食物的小編個人的看法,辣度3也非常夠勁兒,辣度十分!

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本文相關話題: 日式料理

 

基本信息

店名 Agu, a Ramen Bistro
地址  1200 Ala Moana Blvd Ste 657 Honolulu, HI 96814
電話 (808)797-2933
網站 www.aguramen.com
營業時間 11:00-22:00(星期日至四),11:00-24:00(星期五,六)
停車場 可以使用沃德購物商城內的大型停車場。(免費)

 

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